Localizado na cobertura do hotel Unique, o bar Skye é um dos lugares com a vista mais incrível que já vi em São Paulo, possui uma piscina avermelhada e um fabuloso lounge com vista panorâmica para o Parque do Ibirapuera e todo o horizonte de São Paulo. No Skye, os pratos são apresentados pelo Chef Emmanuel Bassoleil, a exuberância visual e o serviço único despertam todos os sentidos dos visitantes. Os  pratos dão água na boca e os preços variam na média de R$80,00 à R$ 190,00. O bar é incrível e ideal para se deliciar com um Shimeji e um chopp assistindo o pôr do sol.
Caso queira visitar, sugiro não ir com salto fino pois, como é deck de madeira, o salto enrosca nos vãos e você fica sem mobilidade.